星野集團是一家以旅遊酒店和相關金融業務為主的新興公司。它的大發展是在1990年前後，也就是日本泡沫經濟崩潰的那段時間。現在，星野集團已經成為了這一領域的頂尖企業。
星野家族的第一代，是一個經營商店的小業主，最早就是賣食品雜貨的，在這個生意上積攢了一些本錢，又改去做紡織生意。
家族第二代就用第一代積攢的錢開了一家溫泉酒店。建溫泉酒店需要先找到溫泉，所以第二代的首要任務就是探查溫泉、挖掘溫泉。第二代花了很大的力氣，終於從地下打出了溫泉，建起了溫泉酒店。不過酒店的位置卻比較偏僻，沒有電力設施。接著，家族的第三代就想著能不能自己搞一個發電機。第三代叫星野嘉政，他開始自學發電機製造。功夫不負苦心人，星野嘉政終於製造出日本第一台私人微型水力發電機。
第四代是在美國接受的教育，他就把美國的一些文化帶入家族事業中。當時是日本經濟起飛的六十年代，日本人相對比較有錢，於是第四代星野晃良就把美國的婚禮文化植入了日本人的生活中，利用溫泉酒店辦婚禮。同時，第四代還在酒店附近建設了一個鳥類棲息區，搞起了生態旅遊，這樣，就把旅遊、鳥類觀光、拍照拉入了溫泉酒店的事業中。你看，這個家族一代搞一代的事情，日積月累，不斷髮展。前幾代的力量都集中在一條線索上：先搞錢，然後確定一個事業，再在這個事業中不斷植入新的內容，發揚光大。
到了第五代，家族有兩個兒子。一位叫星野佳路，一位叫星野究道，他們共同管理家族業務。兩個人各有分工，一個搞酒店管理，一個搞與酒店相關的金融業務。這時已經是1990年代，日本經濟進入到了泡沫崩潰的階段，很多人的生意做不下去了。但是星野兄弟卻從這時開始，尋找生意的目標，最後實現了逆勢成長。
星野兄弟的成名作，是改造一家叫做山梨八岳的酒店，他們對這家酒店進行業務再造，打造生態旅遊酒店的改造樣本，然後從這裡出發，用了二十多年的時間，把這個生意做大。
山梨八岳酒店在併入星野集團之前，歸屬於另外一個酒店集團。由於當地沒有什麼現成的旅遊度假資源，所以酒店的客人主要是登山愛好者。但登山有季節性，一過了登山的熱門時間，酒店幾乎沒有什麼住客。所以這個酒店的經營一直很困難，但是星野佳路卻從這裡面看到了另外的東西，他就把這個酒店接了下來。
接手之後，星野佳路對酒店內外做了詳細的研究，他發現，從內部看，酒店是歐式風格的建築，樣式有點過時，沒有什麼吸引力。而且潛在客戶大部分是親子游，而附近的環境只有高山和森林，缺少兒童遊樂環境。如果沒有現成的旅遊項目，家長帶著孩子來到這裡，就要花很多時間一邊照顧孩子，一邊找可以玩的東西和線路，非常不方便。也就是說，帶孩子到這裡玩，是自己給自己找罪受。
那有沒有可以改造的機會呢？這也是今天這封信的關鍵。星野集團內部有個專門的產品研發流程，這個流程的核心就是鼓勵員工去“發現魅力”。星野集團每個季度都會安排專題的、跨部門的研發會議，討論如何設計和改善包括旅遊產品和酒店產品裡面的新機會。
這個過程具體來說是這樣的。組織跨部門員工一起來討論客戶的潛在需求，然後認真分析酒店所在地的各項資源的價值、潛在的利用方式，然後綜合判斷有沒有可能用一種新的形態對接資源和客戶需求。如果能夠對接上，那麼新的服務形態會是什麼樣的。星野集團把這個過程叫做“重新賦予資源意義，重新架構資源利用形態，設計對客戶有更大吸引力的產品”。
星野集團就是通過這個重新設計過程，思考如何改造山梨八岳酒店。當然，最後改造的範圍不僅僅包括酒店，還包括周邊地區。可以說，這是一次區域性的大改造、大翻修。
第一項改造是對酒店現有格局進行調整。酒店原來是三層樓，後來只保留了二樓和三樓作為客房，把一樓的房間全部打開，引進各種商家，讓商家在這裡經營具有當地特色的美食和點心，這樣等於為酒店配套了一條小型商業街。
第二項是改造酒店的後山。那裡本來是一小塊森林，旁邊有一些葡萄種植園。酒店在森林裡建了一個兒童樂園，搭起了一條索道，讓孩子可以在森林的空中自由穿行。這個東西特別吸引孩子。當孩子們在裡面玩的時候，家長就可以稍稍休息一下。這種安排，既受孩子喜歡，也受家長們歡迎。
第三項改造是把家族的老本行婚禮業務拿了出來，經過改造後植入酒店業務。星野集團專門在酒店旁邊修了一個教堂，建設了與婚禮配套的宴會設施。這樣就吸引了很多新人到這裡來辦婚禮。後來酒店發現教堂無形中成了一個景點，有人會到這裡舉辦音樂會，或者到這裡來聚會，這又為酒店增加了客源。
第四項改造是利用酒店周邊的葡萄園，增加旅遊活動的品類。這個地方的葡萄園大多數的規模都很小。農民種了葡萄，就用葡萄釀製紅酒。雖然銷量不大，但各家各戶釀製的紅酒口味上很不同。於是星野集團就組織專門的產品設計小組，以多種方式和這些葡萄園進行合作。
比如他們會在酒店的餐飲裡面植入葡萄酒的元素。酒店專門開設了一家義大利餐廳，請了義大利師傅根據當地的新鮮食品設計菜式，並且搭配與每一道菜匹配的葡萄酒，號稱“一道菜、一種酒”，屬於一種新式的日本料理。
酒店還常年代銷葡萄園生產的各種紅葡萄酒和白葡萄酒。他們把葡萄酒定製為25毫升、50毫升、75毫升的小包裝，讓住客先行購買品嚐。如果顧客對哪一種口味的酒有興趣，就可以再去購買大包裝的酒。這無形中帶動了本地經濟的發展，酒店和葡萄園的主人建立了緊密的關係。
以這個關係為基礎，酒店推出了以葡萄酒為主題的新旅遊項目：專門的BOY自由行項目。BOY的意思，就是找尋屬於你自己的葡萄酒。遊客到酒店入住後，會按照特定的程序表去訪問山梨，以及附近的許多酒莊。每次都有專門的釀酒師和導遊帶隊，讓遊客深入瞭解葡萄酒知識，瞭解釀造過程。
這裡有一個值得關注的細節，就是在這種參訪的設計中，酒店安排了一些“峰值體驗”。其中一個，就是池野美映的節目。池野美映以前是一名記者，後來辭職去法國學習釀酒，在日本應該算是一位葡萄酒達人。她使用自己的方法和品控原則來釀酒，所以她手工釀出來的酒，別有風味，在行業裡有一定的知名度。
星野就以池田美映作為葡萄酒自由行的重頭戲。請你記住，如果要準備一個參觀，儘量要設計高人與遊客的互動，這是增加旅遊體驗的重要內容。很多時候我們轉了一圈，雖然也很放鬆，但缺了這樣一個環節，整個行程就顯得平淡，彷彿喝了一杯白開水。
經過了上述這些改造，你猜山梨八岳酒店的業績怎麼樣。自然非常理想。酒店入住率從以前的年均40%，一路上升到80%以上。更重要的是房價提高了三倍，收入大幅增加。
這件事成了星野集團事業發展的引爆點。後來隨著星野集團的發展，山梨八岳酒店獲得了更多關注，集團的發展給這個酒店注入了新的客源和發展動力。反過來，山梨八岳酒店的成績，也讓星野集團更加堅定在旅遊地產的道路上發展下去。他們結合不同地方的特色，開發出了更多有針對性的產品，把酒店和旅遊項目緊密結合在一起。
星野集團案例，主要有幾個啟發
第一，即使在經濟不景氣的年份，依然可以通過細緻的籌劃，發現生意機會。經常有人抱怨說生意不好做。其實任何時候都有商機，關鍵看你是不是能夠把握住機會。星野集團的發展提供了一個好案例。經濟是存在週期的，好時候有好時候的商機，壞時候也有壞時候的商機。在日本經濟失去的30年裡，像星野集團這樣的例子有很多。他們的共同點都是把生意做的格外紮實。大家沒錢了，花錢往往會精打細算。在這種情況下，企業競爭的重點就應該是性價比。蘿蔔快了不洗泥的那一套打法，在這個時候顯然就不適用了，企業必須要積極轉變經營理念和經營方式。
在這個過程中，某種意義上講，新企業比老企業有優勢。為什麼這樣說呢？因為老企業在繁榮時期已經形成了他們的觀念，這種東西往往通過企業的文化和人員做事的習慣，深入到骨髓裡面，轉型就比較困難。而新企業沒有這樣的負擔，如果他們從開始就走在正確的道路上，就可以在蕭條環境中成長。
第二點。星野集團思考資源再利用的時候，它的那套群策群力的“研討會”制度，值得很多企業借鑑。許多華人企業形成一種習慣，就是特別強調領導決策，基層只要有“執行力”就行。還有就是大家都忙著圈流量，都強調“天下武功，唯快不破”，這是值得反思的。
產品品質和服務細節的提升，它是一個慢活，是一個漸進的過程。在這個過程中，企業所有成員都有責任不斷髮現問題，由下向上提出想法，然後領導者從善如流，讓產品、服務，乃至整個企業的組織都一點點迭代改善。基於這種認識，我一直主張領導者要廣開言路，善於傾聽來自一線的聲音，對於下屬要多強調一些“帶有思考力的執行力”。
第三點，就是家族的發展，和企業組織的演化一樣，也是一個漸進的過程。我們現在有一種流行的觀念，就是老一輩賺夠了，然後把錢傳給下一代。且不說很多人心目中的那個財務自由夢，有沒有可能在大規模的人群中實現，回歸到本質來說，一個好的家族，實際上唯一能傳承的就是精神。與其說把錢傳給下一代，不如說把家族文化建設好，把子女的教育搞好。
我們必須要認識到，家族一代代的繁衍，本質上是一個接力的過程。星野家族之所以能夠有今天，和每一代家族成員都有關係。每一代人都有自己對於家族的貢獻。
Tags
日本