受到飛機渦輪啟發，Matteo Frontini 幫經典摩卡壺裝上渦輪，Turbo Moka讓表面積增加93%熱傳導效率翻倍

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受到飛機渦輪啟發，Matteo Frontini 幫經典摩卡壺裝上渦輪，Turbo Moka讓表面積增加93%熱傳導效率翻倍

- 12月 15, 2025

受到飛機渦輪啟發，Matteo Frontini 幫經典摩卡壺裝上渦輪，Turbo Moka讓表面積增加93%熱傳導效率翻倍

義大利設計師 Matteo Frontini 最近把大家熟悉的經典摩卡壺升級了！這款叫做 Turbo Moka 的新產品，底部長得有點像飛機的噴射引擎渦輪。

Matteo Frontini 說，這個特殊的螺旋造型不是為了好看而已，它能讓煮咖啡的時間直接減半，對於早上趕時間出門上課或上班的人來說，真是一大福音。

為什麼改個形狀就能變快？原來那個螺旋狀的「水箱」，讓壺底的表面積大幅增加了 93%。

代表著爐火跟壺身的接觸範圍變大兩倍，熱傳導效率當然跟著變好。

根據測試，這種做法除了可以讓加熱速度變快，還能減少 30% 的能源消耗，不管是瓦斯還是電力都能省下來，非常符合現在節能減碳的概念。

這款設計其實是在向 1933 年由 Alfonso Bialetti 和 Luigi De Ponti 發明的經典致敬。

雖然底部運用了流體力學和熱力學原理，看起來很科幻，但上半部還是保留了原本大家熟悉的八角形外觀。設計者強調，不是要推翻過去，而是以進化的方式，讓傳統工藝結合現代物理學。

Turbo Moka 堅持在義大利製造，而且製作工法很講究，採用傳統的脫蠟鑄造技術，把熔化後的鋁漿倒進模具裡成型，質感非常好。

這款產品在今年的米蘭家具展 (Salone del Mobile) 首次亮相，目前先推出三人份的款式，之後預計還會有一人份和六人份的版本上市。

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